Ljubitelji domaćih čvaraka ponovno će imati priliku pokazati svoje kulinarsko umijeće u Grubišnom Polju. U nedjelju, 15. studenoga, održat će se Čvarkijada, natjecanje u tradicionalnoj pripremi čvaraka koje će biti dio jubilarnog 20. Gospodarskog sajma sira, meda i vrganja.
Sajam je najavljen za 14. i 15. studenoga, a Čvarkijada će se održati u nedjeljnim jutarnjim satima. Sudionici će na licu mjesta pripremati čvarke i natjecati se za titulu Majstora čvaraka.
Prijave traju do 6. studenoga
Organizacijski odbor sajma poziva sve zainteresirane ekipe da se prijave najkasnije do petka, 6. studenoga 2026. godine.
Svaka ekipa može imati najviše četiri člana, a prijava se podnosi putem online obrasca. Nakon prijave sudionici će elektroničkom poštom dobiti potvrdu i dodatne informacije o natjecanju.
Organizator će osigurati salo za pripremu čvaraka i prostor za rad, dok će natjecateljske ekipe morati ponijeti vlastitu opremu.
Natjecanje koje čuva domaću tradiciju
Čvarkijada je zamišljena kao spoj gastronomije, natjecanja i druženja. Osim što će ekipe imati priliku pokazati svoje vještine, posjetitelji će moći pratiti tradicionalni postupak pripreme čvaraka.
Organizatori žele ovom manifestacijom dodatno promovirati domaće proizvode i očuvati običaje njihove pripreme.
Svi koji smatraju da upravo njihova ekipa priprema najbolje čvarke imaju priliku to pokazati 15. studenoga u Grubišnom Polju.
